Nos valeurs

Nos valeurs


 

 

Simplifier la vente des produits locaux, bio et équitables
de nos agriculteurs et nos artisans grâce à la e-boutique.

Faciliter la logistique et mutualiser le transport pour les agriculteurs
en circuit court, en travaillant sur une mobilité durable (décarbonnée).

 

 

Sensibiliser sur l'impact environnemental de notre alimentation
et promouvoir une agriculture éco-responsable.

Participer à l'élaboration de
politiques alimentaires territoriales.

 

Rechercher l'innovation dans
la logistique et la commercialisation. 

Rendre une alimentation locale et
éco-responsable accessible à tous.

 



Qui sommes nous?

 

 

Julien a été maraîcher pendant 8 ans, ce qui lui a permis de voir que la vente de produits variés et de qualité représente une charge de travail importante lorsque l'on est producteur. C'est pour cela qu'il a souhaité faciliter la commercialisation des produits pour les producteurs et artisans.
Les échanges avec ses clients lui ont également permis de voir qu'il est complexe de consommer éco-responsable, en trouvant des produits de qualité et locaux, en un seul endroit.
C'est pourquoi il a souhaité développer la Boutiqu'éthic. Cette boutique en ligne vise en effet à rendre service aux agriculteurs et artisans locaux, en commercialisant leurs produits. Elle a également pour objectif de proposer aux consommateurs une gamme de produits responsables, accessibles à tous.

Gérardo a fait un master d'ingénieur agronome à l'IRC de Montpellier supagro. Il est également très investi dans la sensibilisation, notamment du jeune public (animateur jeunesse).
Son objectif est de participer à la mise en place d'une politique alimentaire territoriale responsable.
Pour cela, il veut, d'une part, favoriser un transport des produits plus respectueux de l'environnement (mutualisés et décarbonnés).
Et d'autre part, il souhaite faire évoluer les comportements, en sensibilisant les scolaires et le grand public à la saisonnalité des produits et au "Bien Manger".
C'est pourquoi il a créé Esscale : Entreprise de Solutions Solidaires pour la Coopération Alimentaire Ethique.
Esscale, Solutions alimentaires éthiques, vient ainsi en appui à Boutiqu'éthic pour la logistique (préparation et transport).
Esscale propose également ses services aux professionnels : n'hésitez pas à contacter Gerardo au 07 68 12 40 00.

Boutiqu'éthic et Esscale ont choisi de faire accompagner par La Scop/CAE Mine de Talents.
Cette structure a été créée en 2005 afin d’apporter une réponse adaptée à la création d’activités économiques et à leur développement durable.
En mobilisant les compétences et les savoir-faire de chacune et chacun pour l’intérêt de toutes et tous, Mine de Talents favorise le développement de savoir-faire et l’innovation.
Elle est une véritable « entreprise partagée » où les échanges, la mutualisation et la solidarité priment sur la concurrence, pour devenir facteurs d’épanouissement et de performance.